Si el pasado de las aguas mineromedicinales es remoto, el del balneario en España data del siglo XIX. El balneario existe sólo desde su concepción como empresa (pública o privada) que mercantiliza el agua y los servicios necesarios para quienes la consumen. Desamortización y burguesía industrial aprovecharon y propiciaron la moda de tomar las aguas, asignando así a la ciencia hidrológica y los médicos de baños sólo una parte del complejo universo balneario. Esta pugna en el difícil equilibrio entre medicalización y desmedicalización, entre propietarios y médicos de baños, partía de una legislación que consideraba que todo balneario debía ser dirigido por un médico del Cuerpo y que eran éstos -y no los propietarios- quienes podían elegir en cual desempeñar su cargo. Creada la Asociación Nacional de la Propiedad Balnearia en 1871, dedicó sus esfuerzos a defender sus intereses, pero también a dar publicidad a sus establecimientos, sin dudar en incorporar todas las aportaciones que los médicos iban descubriendo sobre las virtudes de sus aguas.
La biblioteca de la Facultad de Medicina de la UCM es depositaria de las memorias, muchas de ellas manuscritas, realizadas por el Cuerpo de Médicos de Baños durante los siglos XIX y principios del XX. Estos Médicos Directores estaban obligados a elaborar y remitir las Memorias anuales al Ministerio de la Gobernación con las actividades, instalaciones existentes, obras de mejora realizadas, tratamientos, estudios analíticos de aguas, estadísticas de enfermos, etc., en sus respectivos balnearios. La biblioteca ha iniciado la digitalización de esta documentación y fruto de ello es la Colección digital de baños y aguas minero-medicinales de España.
Guía-manual de baños y aguas minerales destinada al servicio del público... : ampliada con la legislación de aguas en general y otras curiosidades / por [Saturnino de Arce y Cortázar]
Madrid : Imprenta Nacional, 1873
Portada
Guía ilustrada de las aguas minerales y balnearios de España : obra de gran utilidad para todo el que necesite usar aguas minerales y acudir á los balnearios / colaboración de distinguidos Médicos ... bajo la dirección de D. Ricardo de la Puerta y Escolar ... ; con grabados intercalados en el texto
Madrid : [s.n.], 896 [i.e. 1896]( Imprenta Colonial, á cargo de G. Gutierrez)
Portada
Guía oficial de las aguas minero-medicinales y establecimientos balnearios de España
Madrid : Est. Tip. de Valentín Tordesillas, 1897-1947
Cubierta
La libertad balnearia : contienda entre propietarios y médicos-directores de balnearios / publicada por la Junta Directiva de la Asociación de Propietarios de Balnearios y Manantiales de Aguas Minero-Medicinales de España
Madrid : Est. Tip. de Jaime Ratés, 1910
Guía oficial de los establecimientos balnearios y aguas medicinales de España : año 1927
Barcelona : Rudolf Mosse, 1927
Guía de los establecimientos-balnearios de aguas minero-medicinales en España / Luis Marty-Herráez
Madrid : [s.n.], 1942