BÁSICA:

 

No se va a seguir un libro de texto concreto para el desarrollo de la asignatura. A continuación se relacionan textos recomendados de carácter general.

 

- Tymoczko, J.L. ; Berg, J.M. ; y Stryer, L. : “Bioquímica. Curso básico”, Ed. Reverté, 2014.

- Stryer, L. ; Berg, J.M. y Tymoczko, J.L.: “Bioquímica con aplicaciones clínicas”, 7ª edición, Ed. Reverté, 2013.

- Mathews, C.K., Van Holde, K.E., Appling, D.R. y Anthony-Cahill, S.J.: “Bioquímica”, 4ª edición, Ed. Pearson Education, 2013.

- Voet, D. ; Voet, J.G. y Pratt, C.W.: “Fundamentos de Bioquímica” 2ª edición, Ed. Panamericana, 2007.

- Müller-Esterl, W.: “Bioquímica” 1ª edición. Ed. Reverté, 2008.

 

COMPLEMENTARIA:

 

- Lodish, H. y otros, “Biología Celular y Molecular”, 5ª ed., Panamericana, 2005.

- García-Segura, JM. y Otros, “Técnicas instrumentales de Análisis en Bioquímica” Ed. Síntesis 1996.