Odontología (Plan a extinguir)
Grado y Doble Grado. Curso 2026/2027.
BIOLOGÍA CELULAR E HISTOLOGÍA - 801423
Curso Académico 2026-27
Datos Generales
- Plan de estudios: 0822 - GRADO EN ODONTOLOGÍA (2009-10)
- Carácter: Básica
- ECTS: 6.0
SINOPSIS
COMPETENCIAS
Generales
CG.12. Comprender y reconocer la estructura y función normal del aparato estomatognático, a nivel molecular, celular, tisular y orgánico, en las distintas etapas de la vida.
Transversales
Personales: razonamiento crítico; compromiso ético; trabajo en un equipo de carácter interdisciplinar y en un contexto internacional; habilidades en las relaciones interpersonales; reconocimiento a la diversidad y a la multiculturalidad.
Sistémicas: motivación por la calidad; aprendizaje autónomo; adaptación a nuevas situaciones; creatividad; liderazgo; iniciativa y espíritu emprendedor.
Específicas
CEMI.02. Conocer la morfología y función del aparato estomatognático, incluyéndose contenidos apropiados de embriología, anatomía, histología y fisiología específicos.
ACTIVIDADES DOCENTES
Clases teóricas
- Ponencias: ocasionalmente se invitará a algún investigador experto en alguno de los temas del programa para dar una visión integradora de conocimientos básicos con aspectos clínicos.
El profesor facilitará materiales y recursos para el aprendizaje que estarán disponibles en el campus virtual.
Se advierte que los materiales y recursos solo podrán ser utilizados por los alumnos matriculados en la asignatura. La publicación o distribución posterior, incluidas la divulgación en redes sociales o servicios de compartición en internet, puede vulnerar la normativa de protección de datos y/o la propiedad intelectual y generar responsabilidad de la persona infractora.
Seminarios
Clases prácticas
Se impartirán 15 horas de docencia práctica presencial por alumno. Las sesiones serán en subgrupos con número reducido de alumnos. Los alumnos que se incorporen con las prácticas ya iniciadas podrán ponerse al día con la información del campus virtual y se incorporarán a los subgrupos que les sean adjudicados desde el primer día. En las prácticas los estudiantes aprenderán:
- las técnicas rutinarias de laboratorio de biología celular e histología y las principales tinciones histológicas,
- a usar el microscopio óptico, y
- a observar y estudiar los distintos tejidos humanos.
Dispondrán de una serie de preparaciones histológicas en las que tendrán que identificar los distintos elementos celulares y tisulares más importantes de las estructuras estudiadas en clase.
Metodologías didácticas:
Se fomentará el aprendizaje autónomo del estudiante mediante metodologías activas a fin de lograr un mejor aprovechamiento de las sesiones de prácticas, una mejor comprensión de las observaciones al microscopio e integración de contenidos teóricos y prácticos.
Campus virtual:
Previamente a cada sesión de prácticas, el profesorado colgará en el campus virtual el guión correspondiente, donde se especificarán las estructuras a visualizar en cada preparación, junto con imágenes de las mismas.
Además, los alumnos dispondrán en el campus virtual de un enlace a "Prácticas virtuales de Histología Humana" de la Sección Departamental de Biología Celular e Histología (JE García-Mauriño Múzquiz, Á López Carbonell, JL Calvo Martín, D. Sánchez de Vega y MD Sánchez González; www.ucm.es/seccionbiocel/practicas-histologia). Encontrarán una "bandeja virtual" con las preparaciones de la práctica que deseen estudiar, pudiendo observarla a diversos aumentos.
Trabajos de campo
Prácticas clínicas
Laboratorios
Exposiciones
Presentaciones
Otras actividades
TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO (80 horas), supervisado por el profesorado. Para ello dispondrá en el campus virtual de abundante material y actividades específicamente diseñadas:
- Presentaciones de las clases.
- Vídeos de contenidos teóricos y/o prácticos.
- Actividades didácticas para el aprendizaje a través del campus virtual y de plataformas educativas: pruebas y tareas para la evaluación continua.
- Galería de imágenes clasificada por temas.
- Presentaciones de las prácticas.
- Libre acceso a las "Prácticas de Histología Humana: Microscopio virtual".
- Listado de textos y atlas recomendados como Bibliografía Básica, que se encuentran a disposición del alumno tanto en la Biblioteca de la Facultad de Odontología como en la de la cercana Facultad de Medicina.
TOTAL
Clases prácticas: 15 horas.
Tutorías y procesos de evaluación (exámenes finales): 7 horas.
Horas correspondientes a trabajo autónomo del alumno: 80 horas. Desglosadas, aproximadamente, como a continuación se indica:
- Estudio autónomo del alumno destinado específicamente al estudio preparatorio y pruebas de evaluación continua: 27 horas
- Participación en campus virtual y realización de pruebas de evaluación continua: 12 horas
- Estudio de imágenes histológicas de atlas digitales en abierto y utilización on line de las "Prácticas de Histología Humana: Microscopio virtual": 6 horas.
- Estudio autónomo del alumno destinado específicamente a la preparación de los exámenes finales: 35 horas.
Presenciales
No presenciales
Semestre
Breve descriptor:
1. la célula eucariota animal (en especial, la humana).
2. los distintos tipos de tejidos humanos, así como su relación con los principales órganos, aparatos y sistemas del cuerpo humano en estado de salud.
3. la histología de los distintos tipos de vasos del sistema circulatorio y de la piel.
Requisitos
Objetivos
Conocer en profundidad la estructura y aspectos funcionales de la célula y de los tejidos, así como de las relaciones que se establecen entre los mismos para formar los principales órganos, aparatos y sistemas del cuerpo humano.
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Saber describir en detalle la célula eucariota humana, estructura y función de todos los orgánulos celulares. (Contenido bloque 1).
Saber reconocer los distintos orgánulos celulares en micrografías. (Contenido bloque 1).
Conocer en profundidad los distintos tipos de tejidos humanos y saber describir la estructura y función de los distintos tipos celulares que los componen, así como de la matriz extracelular. (Contenido bloque 2).
Conocer en profundidad los distintos tipos de vasos sanguíneos y linfáticos y saber describir su estructura y función (Contenido bloque 3).
Conocer en profundidad la piel y saber describir su estructura y función, así como los tipos celulares y estructuras que la componen (Contenido bloque 3).
Comprender las relaciones que se establecen entre los diferentes tejidos para formar los principales órganos, aparatos y sistemas del cuerpo humano en estado de salud. (Contenido programa de prácticas).
Saber identificar en micrografías y en preparaciones histológicas los distintos tipos celulares de los tejidos y los elementos de la matriz extracelular, vasos y piel. (Contenido bloques 2 y 3; Contenido programa de prácticas).
Conocer las técnicas de laboratorio básicas en Biología Celular e Histología. (Contenido programa de prácticas).
Contenido
PARTE TEÓRICA
1) BIOLOGÍA CELULAR
Tema 1: La célula (i): Membrana plasmática.
Tema 2: La célula (ii): Núcleo interfásico. Ribosomas.
Tema 3: La célula (iii): Retículo endoplasmatico. Complejo de Golgi. Lisosomas.
Tema 4: La célula (iv): Mitocondrias. Peroxisomas.
Tema 5: La célula (v): Hialoplasma. Inclusiones. Citoesqueleto.
Tema 6: La célula (vi): Ciclo celular. División celular.
2) HISTOLOGÍA
Tema 7: Tejido epitelial (i). Epitelios de revestimiento. Clasificación.
Tema 8: Tejido epitelial (ii). Epitelios glandulares. Desarrollo y clasificación de las glándulas. Mecanismos de secreción. Glándulas exocrinas y endocrinas.
Tema 9: Tejido conjuntivo (i). Células: residentes y en tránsito.
Tema 10: Tejido conjuntivo (ii). Matriz extracelular. Fibras y sustancia amorfa.
Tema 11: Tejido conjuntivo (iii). Tipos. Conjuntivos especializados.
Tema 12: Tejido adiposo. Clasificación. Células.
Tema 13: Sangre. Plasma. Elementos formes.
Tema 14: Tejido cartilaginoso. Tipos. Cartílago metafisario.
Tema 15: Tejido óseo (i). Clasificación. Células. Matriz extracelular. Laminillas óseas. Osteona.
Tema 16: Tejido óseo (ii). Osteogénesis. Tipos de osificación. Crecimiento y remodelación ósea.
Tema 17: Tejido muscular (i). Clasificación. Tejido muscular estriado esquelético. Organización general del músculo. Bases morfológicas de la contracción muscular.
Tema 18: Tejido muscular (ii). Tejido muscular estriado cardiaco. Tejido muscular liso.
Tema 19: Tejido nervioso (i). Organización general del tejido nervioso. Tipos celulares. Órganos nerviosos. Sustancia gris y sustancia blanca.
Tema 20: Tejido nervioso (ii). Neurona: soma, dendritas y axón. Sinapsis. Ultraestructura.
Tema 21: Tejido nervioso (iii): Glía. Tipos.
Tema 22: Tejido nervioso (iv): Fibra nerviosa. Nervio periférico.
Tema 23: Tejido nervioso (v): Terminaciones nerviosas motoras y sensitivas.
3) ORGANOGRAFÍA
Tema 24: Sistema circulatorio sanguíneo y linfático: vasos sanguíneos y linfáticos. Clasificación. Características histológicas.
Tema 25: Piel. Organización. Tipos celulares y características histológicas de epidermis y dermis. Anejos cutáneos.
PARTE PRÁCTICA
Tema 1. Uso y manejo del microscopio óptico. Procesamiento de las muestras. Tinciones histológicas.
Tema 2. Histoquímica e inmunohistoquímica.
Tema 3. Tejido epitelial de revestimiento.
Tema 4. Epitelios glandulares.
Tema 5. Tejido Conjuntivo I.
Tema 6. Tejido Conjuntivo II y Adiposo.
Tema 7. Sangre. Tejidos Cartilaginoso y Óseo.
Tema 8. Tejido Muscular.
Tema 9. Tejido Nervioso I.
Tema 10. Tejido Nervioso II y Piel.
Evaluación
a) Evaluación continua: A lo largo del curso se evaluarán los conocimientos sobre la materia incluida en el programa mediante pruebas objetivas tipo test de respuesta múltiple con penalización a la respuesta mal contestada y/o preguntas cortas. Una calificación igual o superior a 5 supone la eliminación de esa parte de la materia en la evaluación final de la convocatoria ordinaria y extraordinaria.
b) Examen final oficial: Pruebas tipo test (nivel de aprobado: 50% de la puntuación total con penalización por respuestas erróneas). Se contempla la posibilidad de evaluaciones orales de forma puntual. Se considerará aprobada la parte teórica si se alcanza un 5.
2. Parte práctica: 20% de la calificación final
Es obligatoria la asistencia a al menos un 80% de las prácticas. Las faltas deben estar siempre debidamente justificadas. La parte práctica se evaluará con un examen final oficial en el que el alumno deberá identificar e interpretar una serie de preparaciones histológicas mediante observación con un microscopio óptico en el aula de prácticas y/o identificar estructuras y tinciones histológicas en imágenes proyectadas. Además de este examen, la calificación global de la parte práctica se podrá complementar con la valoración de otras actividades de evaluación continua propuestas por el profesorado. Se considerará aprobada la parte práctica cuando el alumno alcance un 5.
Los Estatutos de la Universidad Complutense de Madrid recogen expresamente que la asistencia a clase es un deber del alumnado, por lo que la asistencia se controlará.
En relación a las pruebas de evaluación no oficiales, el profesorado podrá vedar la realización a aquellos alumnos que hayan mostrado una baja asistencia (<50%) o comportamientos contrarios a los principios éticos y pautas de conducta recogidos en el Código de Conducta Complutense.
Bibliografía
ALBERTS B. y cols. Molecular Biology of the Cell. Norton 2024
BERKOVITZ BKB y cols. Oral Anatomy, Histology and Embryology. Elsevier 2017
CHIEGO DJ. Principios de Histología y Embriología Bucal con orientación clínica. Elsevier 2025
GARCÍA-MAURIÑO JE y cols. PRÁCTICAS DE HISTOLOGÍA HUMANA: TEJIDOS https://www.ucm.es/seccionbiocel/practicas-histologia
GARTNER LP y HIATT JL. Atlas en color y texto de Histología. Editorial Panamericana 2015
GENESER. Histología. Brüel A y cols. Editorial Panamericana. 2015
GÓMEZ DE FERRARIS ME y cols. Histología, Embriología e Ingeniería Tisular Bucodental. Editorial Panamericana 2024
IWASA J and MARSHALL W. KARP Biología Celular y Molecular. Conceptos y experimentos. McGrawHill 2019
JUNQUElRA LC y CARNEIRO J. Histología Básica. Texto y Atlas. Editorial Panamericana 2022
KIERSZENBAUM AL y TRES L. Histología y Biología Celular. Elsevier 2020
KRSTIC RV. Human Microscopic Anatomy. Springer Nature 1991.
MARTÍN-LACAVE I y cols. Atlas de histología. Microscopía óptica y electrónica. Editorial Universidad de Sevilla 2020
NETTER. Histología esencial. Ovalle VK y Nahirney PC. Elsevier 2021
PANIAGUA R y cols. Biología Celular y Molecular. Interamericana-McGrawHill 2017
ROSS. Histología. Texto y Atlas. Correlación con Biología Celular y Molecular. Wojciech Pawlina y cols. Wolters Kluwer eds 2023
SÁEZ FJ y BADIOLA I. Manual de Histología Humana para Estudiantes de Odontología. Editorial Universidad del País Vasco 2022
SOBOTTA. Histología. Ulrich Welsch. Editorial Panamericana. 2014
STEVENS y LOWE. Histología Humana. Lowe JS y cols. Elsevier 2025
TEN CATE's Oral Histology. Development, Structure and Function. Nanci A. Elsevier 2024
WHEATER Histología Funcional. Texto y atlas en color. O¿Dowd G y cols. Elsevier 2024
VILLARO AC. Histología para estudiantes. Editorial Panamericana. 2021
Estructura
| Módulos | Materias |
|---|---|
| CIENCIAS BIOMÉDICAS BÁSICAS RELEVANTES PARA LA ODONTOLOGÍA | BIOLOGÍA |
Grupos
| Didáctica | ||||
|---|---|---|---|---|
| Grupo | Periodos | Horarios | Aula | Profesor |
| Grupo Español | 11/09/2026 - 21/12/2026 | MARTES 11:30 - 13:00 | FLORESTAN AGUILAR | NATALIA CUESTA RUBIO |
| MIÉRCOLES 12:30 - 14:00 | FLORESTAN AGUILAR | NATALIA CUESTA RUBIO | ||
| Grupo Inglés | - | - | - | |
| Práctica | ||||
|---|---|---|---|---|
| Grupo | Periodos | Horarios | Aula | Profesor |
| Práctica G1 Español | 11/09/2026 - 21/12/2026 | LUNES 16:00 - 17:30 | - | LARA DEL CAMPO MILAN |
| Práctica G2 Español | 11/09/2026 - 21/12/2026 | LUNES 17:30 - 19:00 | - | LARA DEL CAMPO MILAN |
| Práctica G3 Español | 11/09/2026 - 21/12/2026 | MARTES 16:00 - 17:30 | - | ANA MORAGA YEBENES |
| Práctica G4 Español | 11/09/2026 - 21/12/2026 | MARTES 17:30 - 19:00 | - | ANA MORAGA YEBENES |
| Práctica G5 Español | 11/09/2026 - 21/12/2026 | LUNES 16:00 - 17:30 | - | ANA MORAGA YEBENES |
| Práctica G6 Español | 11/09/2026 - 21/12/2026 | LUNES 17:30 - 19:00 | - | ANA MORAGA YEBENES |
| Práctica G7 Inglés | 11/09/2026 - 21/12/2026 | MARTES 16:00 - 17:30 | - | LARA DEL CAMPO MILAN |
| Práctica G8 Inglés | 11/09/2026 - 21/12/2026 | MARTES 17:30 - 19:00 | - | LARA DEL CAMPO MILAN |

